| Сельдерей (корень) | 360 г |
| Перец красный сладкий | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.3% | 1647 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.5% | 909 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 21.2% | 795 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 17.8% | 943 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 19.94 мг | 500 мг | 4% | 6.7% | 2508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 9.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 19.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.791 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4% | 4085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 3.4% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.99 мг | 90 мг | 76.7% | 128.9% | 130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 5.9% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7849 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1037 мг | 20 мг | 5.5% | 9.2% | 1812 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.94 мг | 2500 мг | 11.5% | 19.3% | 871 г |
| Кальций, Ca | 53.53 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.1% | 1868 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 9.4% | 1797 г |
| Натрий, Na | 175.18 мг | 1300 мг | 13.5% | 22.7% | 742 г |
| Сера, S | 4.6 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 6.2% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 196.82 мг | 2300 мг | 8.6% | 14.5% | 1169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 4.4% | 3922 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 13.8% | 1220 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.5% | 4762 г |
| Медь, Cu | 26.59 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 4.5% | 3761 г |
| Молибден, Mo | 0.354 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.8% | 19774 г |
| Фтор, F | 1.8 мкг | 4000 мкг | 222222 г | ||
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.1151 мг | 12 мг | 1% | 1.7% | 10426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сельдер составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».