| Кабачок | 500 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Томатный соус, консервированный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.6% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 19.9% | 2000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 16.3% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.8% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 3.2% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 782.407 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 7.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.8% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 9.2% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 22.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.703 мкг | 400 мкг | 3.4% | 13.5% | 2919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.48 мг | 90 мг | 16.1% | 64.1% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 4.8% | 8523 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.8% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.8% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7337 мг | 20 мг | 3.7% | 14.7% | 2726 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.98 мг | 2500 мг | 9.7% | 38.6% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.8% | 5851 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 9.6% | 4162 г |
| Натрий, Na | 103.57 мг | 1300 мг | 8% | 31.9% | 1255 г |
| Сера, S | 0.34 мг | 1000 мг | 294118 г | ||
| Фосфор, P | 13.7 мг | 800 мг | 1.7% | 6.8% | 5839 г |
| Хлор, Cl | 111.64 мг | 2300 мг | 4.9% | 19.5% | 2060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 10% | 4000 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 4.4% | 8929 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 2.8% | 14286 г |
| Медь, Cu | 8.27 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 3.2% | 12092 г |
| Молибден, Mo | 0.205 мкг | 70 мкг | 0.3% | 1.2% | 34146 г |
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 38194 г |
| Фтор, F | 1.95 мкг | 4000 мкг | 205128 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0218 мг | 12 мг | 0.2% | 0.8% | 55046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные кабачки составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».