| Огурец очищенный, сырой | 59 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 78 г |
| Петрушка, сырая | 8 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 15,0% жирности | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.9% | 2074 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94 мкг | 900 мкг | 10.4% | 21.4% | 957 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.565 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 23.7% | 868 г |
| бета Криптоксантин | 5.772 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 246.913 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 11.3% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.875 мкг | 400 мкг | 4% | 8.2% | 2520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.85 мг | 90 мг | 19.8% | 40.8% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 5.6% | 3741 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 77 мкг | 120 мкг | 64.2% | 132.4% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5733 мг | 20 мг | 2.9% | 6% | 3489 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.11 мг | 2500 мг | 8.8% | 18.1% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 8.2% | 2494 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 8.9% | 2315 г |
| Натрий, Na | 222.11 мг | 1300 мг | 17.1% | 35.3% | 585 г |
| Сера, S | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9569 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 9.1% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 349.71 мг | 2300 мг | 15.2% | 31.3% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 9.5% | 2174 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.967 мкг | 10 мкг | 29.7% | 61.2% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 12.6% | 1641 г |
| Медь, Cu | 82.29 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 16.9% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 3.565 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.5% | 1964 г |
| Никель, Ni | 5.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.746 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.9% | 7373 г |
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44944 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8.7% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.2279 мг | 12 мг | 1.9% | 3.9% | 5265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность salat ovoschnoi so smetanoi составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».