| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 162 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 242 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 85 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.3% | 864 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.7 мкг | 900 мкг | 43.4% | 34.7% | 230 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.987 мг | 5 мг | 39.7% | 31.7% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 74.69 мг | 500 мг | 14.9% | 11.9% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 8.2% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.332 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 7.1% | 1125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.1% | 1972 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 4.6% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.5% | 1068 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 13.7% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6505 мг | 20 мг | 13.3% | 10.6% | 755 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.98 мг | 2500 мг | 11% | 8.8% | 906 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3284 г |
| Кремний, Si | 13.538 мг | 30 мг | 45.1% | 36.1% | 222 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2052 г |
| Натрий, Na | 107.7 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.6% | 1207 г |
| Сера, S | 101.66 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.2% | 984 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 10.1% | 794 г |
| Хлор, Cl | 50.5 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 5.4% | 1483 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.4% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 4.436 мкг | 10 мкг | 44.4% | 35.5% | 225 г |
| Литий, Li | 16.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2281 г |
| Медь, Cu | 89.5 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.2% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 7.286 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.3% | 961 г |
| Никель, Ni | 1.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.386 мкг | 55 мкг | 18.9% | 15.1% | 530 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12674 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.8% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.9363 мг | 12 мг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.249 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.7% | 22.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.164 г | от 4.7 до 16.8 г | 46% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.553 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | min 16.8 г | 14.3% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза с копчёной курицей составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».