Мой здоровый рацион

Рецепт лесной морс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лесной морс

Вода 2000 г
Сахар песок 50 г
Крыжовник (Варка со сливом) 100 г
Смородина красная (Варка со сливом) 40 г
Смородина белая (Варка со сливом) 13 г
Костяника (Варка со сливом) 40 г
Шиповник (Варка со сливом) 20 г
Боярышник (Варка со сливом) 40 г
Тимьян, свежий 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лесной морс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.3 ккал 1684 ккал 0.7% 5.7% 13691 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.8% 76000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 10.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 12.2% 6667 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 33.3% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 38.2% 2133 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 41.5% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.8% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.8% 90000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 1.6% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.32 мкг 400 мкг 0.1% 0.8% 125000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 18.7% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 4.1% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.8% 113636 г
Витамин РР, НЭ 0.0314 мг 20 мг 0.2% 1.6% 63694 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.68 мг 2500 мг 0.6% 4.9% 17030 г
Кальций, Ca 6.02 мг 1000 мг 0.6% 4.9% 16611 г
Магний, Mg 1.68 мг 400 мг 0.4% 3.3% 23810 г
Натрий, Na 1.89 мг 1300 мг 0.1% 0.8% 68783 г
Сера, S 1.66 мг 1000 мг 0.2% 1.6% 60241 г
Фосфор, P 1.9 мг 800 мг 0.2% 1.6% 42105 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 0.8% 181102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.074 мг 18 мг 0.4% 3.3% 24324 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 8.9% 9132 г
Медь, Cu 6.46 мкг 1000 мкг 0.6% 4.9% 15480 г
Молибден, Mo 0.525 мкг 70 мкг 0.8% 6.5% 13333 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Фтор, F 88.09 мкг 4000 мкг 2.2% 17.9% 4541 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.8% 125000 г
Цинк, Zn 0.0047 мг 12 мг 255319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~

Энергетическая ценность лесной морс составляет 12,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов