| Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.5 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5% | 589 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 12.2% | 240 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 2.6% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.2 мкг | 900 мкг | 11.5% | 3.4% | 872 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 4% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 63.76 мг | 500 мг | 12.8% | 3.8% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 2.1% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.161 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.2% | 1326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.777 мкг | 3 мкг | 25.9% | 7.6% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.8% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.575 мг | 15 мг | 30.5% | 9% | 328 г |
| бета Токоферол | 0.168 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.904 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.792 мкг | 50 мкг | 11.6% | 3.4% | 863 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5175 мг | 20 мг | 17.6% | 5.2% | 569 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.93 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.3% | 2295 г |
| Кальций, Ca | 109.09 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.2% | 917 г |
| Кремний, Si | 0.585 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 5128 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 1.4% | 2175 г |
| Натрий, Na | 97.93 мг | 1300 мг | 7.5% | 2.2% | 1327 г |
| Сера, S | 135.58 мг | 1000 мг | 13.6% | 4% | 738 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 6.6% | 443 г |
| Хлор, Cl | 214.99 мг | 2300 мг | 9.3% | 2.7% | 1070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 1.3% | 2299 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 1.864 мкг | 10 мкг | 18.6% | 5.5% | 536 г |
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 1.4% | 2172 г |
| Медь, Cu | 76.39 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.2% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 8.143 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.4% | 860 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.588 мкг | 55 мкг | 46.5% | 13.7% | 215 г |
| Фтор, F | 31.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12727 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.4886 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.402 г | ~ | |||
| Пролин | 1.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.994 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.512 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.292 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.154 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.336 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.366 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.904 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.912 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.905 г | min 16.8 г | 53% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.338 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники составляет 340,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».