Гречневая крупа ядрица | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
Масло оливковое | 12 г |
Вода | 220 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 249.1 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.1% | 1310 г |
Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 9.7% | 415 г |
Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 4.8% | 839 г |
Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 10.2% | 392 г |
Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4805 г |
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.8% | 2153 г |
Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.3% | 765 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 3.7% | 1099 г |
Витамин В9, фолаты | 14.545 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2750 г |
Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 3% | 1345 г |
Витамин РР, НЭ | 3.2909 мг | 20 мг | 16.5% | 6.6% | 608 г |
Ниацин | 1.918 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 175.58 мг | 2500 мг | 7% | 2.8% | 1424 г |
Кальций, Ca | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4810 г |
Кремний, Si | 36.818 мг | 30 мг | 122.7% | 49.3% | 81 г |
Магний, Mg | 92.25 мг | 400 мг | 23.1% | 9.3% | 434 г |
Натрий, Na | 531.49 мг | 1300 мг | 40.9% | 16.4% | 245 г |
Сера, S | 44.18 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2263 г |
Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 7% | 574 г |
Хлор, Cl | 830.35 мг | 2300 мг | 36.1% | 14.5% | 277 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 159.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.126 мг | 18 мг | 17.4% | 7% | 576 г |
Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 6.5% | 620 г |
Марганец, Mn | 0.7145 мг | 2 мг | 35.7% | 14.3% | 280 г |
Медь, Cu | 295.75 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 11.9% | 338 г |
Молибден, Mo | 17.136 мкг | 70 мкг | 24.5% | 9.8% | 408 г |
Никель, Ni | 4.591 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.773 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.8% | 1458 г |
Титан, Ti | 15 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 110.45 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.1% | 3622 г |
Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
Цинк, Zn | 0.9536 мг | 12 мг | 7.9% | 3.2% | 1258 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 25.182 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
Валин | 0.272 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
Лизин | 0.245 г | ~ | |||
Метионин | 0.147 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
Треонин | 0.186 г | ~ | |||
Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
Аланин | 0.267 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
Глицин | 0.33 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
Пролин | 0.232 г | ~ | |||
Серин | 0.282 г | ~ | |||
Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 15.45 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 28.182 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.245 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.726 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.952 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.775 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.168 г | min 16.8 г | 36.7% | 14.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.664 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 4.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с маслом (220 гр/порц) составляет 249,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».