Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковный острый 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковный острый 2

Морковь, красная 95 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Уксус спиртовой 3 г
Вода 20 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный острый 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.4% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 32.5% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 12.7% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1600.7 мкг 900 мкг 177.9% 577.6% 56 г
бета Каротин 9.682 мг 5 мг 193.6% 628.6% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 10.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 11.4% 2857 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.3% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 15.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 16.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.008 мкг 400 мкг 2% 6.5% 4995 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 16.6% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 12.3% 2655 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 106383 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 30.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.9433 мг 20 мг 4.7% 15.3% 2120 г
Макроэлементы
Калий, K 291.83 мг 2500 мг 11.7% 38% 857 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 7.8% 4254 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 28.9% 1120 г
Натрий, Na 242.08 мг 1300 мг 18.6% 60.4% 537 г
Сера, S 4.92 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 20325 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 18.8% 1735 г
Хлор, Cl 50.11 мг 2300 мг 2.2% 7.1% 4590 г
Микроэлементы
Бор, B 158.3 мкг ~
Ванадий, V 78.38 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 11% 2903 г
Йод, I 37.29 мкг 150 мкг 24.9% 80.8% 402 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 51.3% 632 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 28.6% 1133 г
Медь, Cu 66.69 мкг 1000 мкг 6.7% 21.8% 1499 г
Молибден, Mo 15.833 мкг 70 мкг 22.6% 73.4% 442 г
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 1% 33333 г
Фтор, F 60.21 мкг 4000 мкг 1.5% 4.9% 6643 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 15.6% 2101 г
Цинк, Zn 0.3376 мг 12 мг 2.8% 9.1% 3555 г

Энергетическая ценность Салат морковный острый 2 составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».