| Тыква | 500 г |
| Редис | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Сельдерей, сырой | 100 г |
| Капуста кольраби | 50 г |
| Морковь, желтая | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| JodSalz | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.7% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.7% | 5091 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 26.9% | 1250 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.1 мкг | 900 мкг | 15.2% | 51.2% | 656 г |
| бета Каротин | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 56.9% | 592 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 2.55 мг | 500 мг | 0.5% | 1.7% | 19608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 19.9% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 20.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.542 мкг | 400 мкг | 5.1% | 17.2% | 1947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 47.8% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 16.5% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 26.3% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6135 мг | 20 мг | 3.1% | 10.4% | 3260 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.74 мг | 2500 мг | 8.9% | 30% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 11.4% | 2935 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 12.8% | 2632 г |
| Натрий, Na | 30.89 мг | 1300 мг | 2.4% | 8.1% | 4208 г |
| Сера, S | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 10811 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 12.8% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 29.61 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.4% | 7768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 10.8% | 3147 г |
| Йод, I | 11.38 мкг | 150 мкг | 7.6% | 25.6% | 1318 г |
| Кобальт, Co | 1.626 мкг | 10 мкг | 16.3% | 54.9% | 615 г |
| Литий, Li | 2.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 22.2% | 1512 г |
| Медь, Cu | 114.52 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 38.7% | 873 г |
| Молибден, Mo | 1.759 мкг | 70 мкг | 2.5% | 8.4% | 3980 г |
| Никель, Ni | 1.675 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 33742 г |
| Фтор, F | 201.13 мкг | 4000 мкг | 5% | 16.8% | 1989 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 8.4% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.2177 мг | 12 мг | 1.8% | 6.1% | 5512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.591 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с тыквы составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».