| бульон куриный | 1867 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 125 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 33 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 35 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 11.9% | 2111 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.6% | 2947 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 10.4% | 2468 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 18% | 1404 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 16.5% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 6.1% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.463 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 16240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 4.1% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 5.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.377 мг | 20 мг | 11.9% | 30.1% | 841 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.74 мг | 2500 мг | 4.2% | 10.6% | 2364 г |
| Кальций, Ca | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8613 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 4.8% | 5135 г |
| Натрий, Na | 101.09 мг | 1300 мг | 7.8% | 19.7% | 1286 г |
| Сера, S | 4.39 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 22779 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 10.9% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 119.97 мг | 2300 мг | 5.2% | 13.2% | 1917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 5.1% | 5042 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.763 мкг | 10 мкг | 17.6% | 44.6% | 567 г |
| Литий, Li | 4.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0184 мг | 2 мг | 0.9% | 2.3% | 10870 г |
| Медь, Cu | 19.56 мкг | 1000 мкг | 2% | 5.1% | 5112 г |
| Молибден, Mo | 1.936 мкг | 70 мкг | 2.8% | 7.1% | 3616 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 71.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.6% | 5623 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 11.6% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.1272 мг | 12 мг | 1.1% | 2.8% | 9434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность щи с курицей составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».