Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из крыжовника сырое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из крыжовника сырое

Крыжовник (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1000 г
Сахар песок 1200 г
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из крыжовника сырое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.8 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 759 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 54.4 г 219 г 24.8% 11.2% 403 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.9% 5336 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.75 мг 90 мг 18.6% 8.4% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин РР, НЭ 0.1917 мг 20 мг 1% 0.5% 10433 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.25 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Магний, Mg 4.83 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8282 г
Натрий, Na 11.17 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11638 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3543 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 2.7% 1667 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 3.2% 1400 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 80000 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.0542 мг 12 мг 0.5% 0.2% 22140 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 54.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Варенье из крыжовника сырое составляет 221,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».