| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 247 г |
| Баклажан (Жарка) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 13.6% | 1949 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.5% | 8000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 54.7% | 488 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 9.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 13.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 45.6% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 19.01 мг | 500 мг | 3.8% | 10.1% | 2630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 78.1% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 15.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.859 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.3% | 2886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.6% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 17.6% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.6% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 2.9% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 10.601 мкг | 50 мкг | 21.2% | 56.5% | 472 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7766 мг | 20 мг | 18.9% | 50.4% | 530 г |
| Ниацин | 3.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.71 мг | 2500 мг | 17.9% | 47.7% | 557 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.5% | 5838 г |
| Кремний, Si | 10.899 мг | 30 мг | 36.3% | 96.8% | 275 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 10.7% | 2500 г |
| Натрий, Na | 7.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 17981 г |
| Сера, S | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.5% | 2299 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 31.2% | 857 г |
| Хлор, Cl | 43.2 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.1% | 5324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 8.3% | 3243 г |
| Йод, I | 13.71 мкг | 150 мкг | 9.1% | 24.3% | 1094 г |
| Кобальт, Co | 9.819 мкг | 10 мкг | 98.2% | 261.9% | 102 г |
| Литий, Li | 21.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 19.7% | 1346 г |
| Медь, Cu | 385.98 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 102.9% | 259 г |
| Молибден, Mo | 4.166 мкг | 70 мкг | 6% | 16% | 1680 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.892 мкг | 55 мкг | 32.5% | 86.7% | 307 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29028 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 26.1% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.5384 мг | 12 мг | 4.5% | 12% | 2229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 19.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.11 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ |
Энергетическая ценность Добавка ко всему на свете составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».