| Капуста белокочанная | 130 г |
| Чечевица проросшая, сырая | 200 г |
| Батат | 260 г |
| Редька черная | 225 г |
| Капуста кольраби | 380 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 10,0% жирности | 90 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Петрушка | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.9% | 2375 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.3% | 7000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 8.3% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.6% | 1538 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 18% | 905 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7% | 2304 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 10.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.6% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.671 мкг | 400 мкг | 6.4% | 10.5% | 1558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.55 мг | 90 мг | 39.5% | 64.5% | 253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 63.9% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9589 мг | 20 мг | 4.8% | 7.8% | 2086 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.42 мг | 2500 мг | 13.9% | 22.7% | 720 г |
| Кальций, Ca | 52.07 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.5% | 1920 г |
| Магний, Mg | 27.46 мг | 400 мг | 6.9% | 11.3% | 1457 г |
| Натрий, Na | 288.65 мг | 1300 мг | 22.2% | 36.3% | 450 г |
| Сера, S | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14025 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 12.9% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 430.83 мг | 2300 мг | 18.7% | 30.6% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 11.3% | 1460 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 9.6% | 1709 г |
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 9.6% | 1685 г |
| Медь, Cu | 68.38 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 11.1% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 2.282 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.4% | 3067 г |
| Никель, Ni | 1.391 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14103 г |
| Фтор, F | 0.93 мкг | 4000 мкг | 430108 г | ||
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.308 мг | 12 мг | 2.6% | 4.2% | 3896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат "фитнес для зубов" составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».