Мой здоровый рацион

Рецепт шампиньоны с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шампиньоны с ананасом

Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 50 г
Майонез столовый молочный 50 г
Лук репчатый (Жарка) 32 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 50 г
Шампиньоны 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шампиньоны с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4% 1267 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 15.5% 331 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3224 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.5% 1139 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.705 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4122 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 2.5% 2098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.2 мг 15 мг 48% 24.6% 208 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6695 мг 20 мг 23.3% 11.9% 428 г
Ниацин 2.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.52 мг 2500 мг 9% 4.6% 1109 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4139 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 2% 2475 г
Натрий, Na 126.34 мг 1300 мг 9.7% 5% 1029 г
Сера, S 9.9 мг 1000 мг 1% 0.5% 10101 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 5% 1022 г
Хлор, Cl 9.76 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2980 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3165 г
Кобальт, Co 6.238 мкг 10 мкг 62.4% 32% 160 г
Марганец, Mn 0.301 мг 2 мг 15.1% 7.7% 664 г
Медь, Cu 57.29 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1746 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 2.5% 2100 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57895 г
Фтор, F 8.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49628 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 8.6% 595 г
Цинк, Zn 0.5105 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.391 г от 11.2 до 20.6 г 92.8% 47.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность шампиньоны с ананасом составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов