Мой здоровый рацион

Рецепт Суп тыква+брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп тыква+брокколи

Тыква 200 г
Брокколи, стебель, сырая 150 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп тыква+брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.8% 4471 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.1% 4308 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.6% 3982 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.8% 1333 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.3% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 34.1% 773 г
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 34.9% 758 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 10.3% 2571 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 2.6% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 19.8% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 18% 1471 г
Витамин В9, фолаты 31.538 мкг 400 мкг 7.9% 20.9% 1268 г
Витамин C, аскорбиновая 36.44 мг 90 мг 40.5% 107.1% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 6.3% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 13369 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6279 мг 20 мг 3.1% 8.2% 3185 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.29 мг 2500 мг 9.4% 24.9% 1063 г
Кальций, Ca 33.64 мг 1000 мг 3.4% 9% 2973 г
Кремний, Si 14.286 мг 30 мг 47.6% 125.9% 210 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 11.6% 2290 г
Натрий, Na 11.56 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 11246 г
Сера, S 32.02 мг 1000 мг 3.2% 8.5% 3123 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 15.1% 1758 г
Хлор, Cl 13.85 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 16606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 39.52 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 9.5% 2786 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 13636 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 40.7% 650 г
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 19% 1393 г
Медь, Cu 112.64 мкг 1000 мкг 11.3% 29.9% 888 г
Молибден, Mo 2.022 мкг 70 мкг 2.9% 7.7% 3462 г
Никель, Ni 2.637 мкг ~
Рубидий, Rb 134.9 мкг ~
Селен, Se 1.231 мкг 55 мкг 2.2% 5.8% 4468 г
Фтор, F 44.62 мкг 4000 мкг 1.1% 2.9% 8965 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 6.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.4242 мг 12 мг 3.5% 9.3% 2829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.223 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Суп тыква+брокколи составляет 37,8 кКал.

  • Порция = 455 гр (172 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».