Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные вафли

Тыквенное пюре по 1-212 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Яйцо куриное 1 С1
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.4% 1206 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.9% 903 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 6.2% 866 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.3% 645 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 7.7% 694 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.2% 1031 г
Лютеин + Зеаксантин 50.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.4% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.1% 1040 г
Витамин В4, холин 45.99 мг 500 мг 9.2% 4.9% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.2% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 12.986 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3080 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 2.7% 1969 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.437 мг ~
Витамин Н, биотин 3.346 мкг 50 мкг 6.7% 3.6% 1494 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2102 мг 20 мг 11.1% 5.9% 905 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 16.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.2 мг 2500 мг 9% 4.8% 1110 г
Кальций, Ca 69.54 мг 1000 мг 7% 3.7% 1438 г
Магний, Mg 43.29 мг 400 мг 10.8% 5.8% 924 г
Натрий, Na 139.03 мг 1300 мг 10.7% 5.7% 935 г
Сера, S 59.71 мг 1000 мг 6% 3.2% 1675 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 10.4% 514 г
Хлор, Cl 38.2 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 6021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 2.577 мг 18 мг 14.3% 7.6% 698 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3480 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 8.4% 632 г
Марганец, Mn 0.937 мг 2 мг 46.9% 25.1% 213 г
Медь, Cu 112.43 мкг 1000 мкг 11.2% 6% 889 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4456 г
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 18.654 мкг 55 мкг 33.9% 18.1% 295 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 19.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20736 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.8177 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.528 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.755 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные вафли составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (280.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».