| Батат, картофель сладкий | 1325 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.2% | 2303 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.2% | 1191 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 7% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 23.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.5% | 769 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502.2 мкг | 900 мкг | 55.8% | 40.9% | 179 г |
| альфа Каротин | 10.318 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 13.4% | 548 г |
| бета Криптоксантин | 107.272 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 328.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 11.5% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 19.74 мг | 500 мг | 3.9% | 2.9% | 2533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 18.6% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 13.1% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.699 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.2% | 2260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.25 мг | 90 мг | 39.2% | 28.8% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.836 мг | 15 мг | 18.9% | 13.9% | 529 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0935 мг | 20 мг | 5.5% | 4% | 1829 г |
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 647.66 мг | 2500 мг | 25.9% | 19% | 386 г |
| Кальций, Ca | 56.05 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.1% | 1784 г |
| Магний, Mg | 45.98 мг | 400 мг | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Натрий, Na | 85.43 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.8% | 1522 г |
| Сера, S | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3774 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 7.4% | 993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.898 мг | 18 мг | 10.5% | 7.7% | 948 г |
| Марганец, Mn | 0.4228 мг | 2 мг | 21.1% | 15.5% | 473 г |
| Медь, Cu | 243.66 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 17.9% | 410 г |
| Селен, Se | 1.028 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.4% | 5350 г |
| Цинк, Zn | 0.5346 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.774 г | от 4.7 до 16.8 г | 59% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.561 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат запеченый 15.10.25 составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».