Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 21.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 21.04

Огурец, парниковый 427 г
Помидоры (томаты), парниковые 610 г
Горошек зеленый. Консервы 260 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Укроп, свежий 35 г
Сметана 10,0% жирности 95 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 21.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.6% 5846 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.4% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.2% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.5% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.6% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 31.1% 1248 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 27.6% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 12.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 9.3% 4091 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 9.7% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 20.2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 15.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.384 мкг 400 мкг 3.1% 12.1% 3230 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 3.1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.27 мг 90 мг 17% 66.1% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 7.4% 5155 г
Витамин Н, биотин 1.274 мкг 50 мкг 2.5% 9.7% 3925 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 51% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.6652 мг 20 мг 3.3% 12.8% 3007 г
Макроэлементы
Калий, K 208.95 мг 2500 мг 8.4% 32.7% 1196 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 10.9% 3634 г
Кремний, Si 2.167 мг 30 мг 7.2% 28% 1384 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 17.9% 2155 г
Натрий, Na 152.97 мг 1300 мг 11.8% 45.9% 850 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 5.1% 7669 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 19.8% 1980 г
Хлор, Cl 159.83 мг 2300 мг 6.9% 26.8% 1439 г
Микроэлементы
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 14.8% 2647 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 5.8% 6726 г
Кобальт, Co 3.43 мкг 10 мкг 34.3% 133.5% 292 г
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 35% 1117 г
Медь, Cu 105.24 мкг 1000 мкг 10.5% 40.9% 950 г
Молибден, Mo 6.803 мкг 70 мкг 9.7% 37.7% 1029 г
Селен, Se 0.62 мкг 55 мкг 1.1% 4.3% 8871 г
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 27322 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 32.3% 1205 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 10.1% 3824 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат 21.04 составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».