Мой здоровый рацион

Рецепт зелёная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зелёная паста

Лапша яичная со шпинатом, обогащенная, сухая 300 г
Паста, домашнего приготовления, приготовленная без яиц 80 г
Брокколи (Варка со сливом) 370 г
Шпинат 200 г
Лук порей 40 г
Способ приготовления

лапша+ нудельс отварить, слить, промыть. смешать с порезанной зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зелёная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6% 1152 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 8.3% 826 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12% 571 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3637 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.6 мкг 900 мкг 33% 22.6% 303 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 14% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 18.3% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.5% 717 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 8% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 8% 862 г
Витамин В9, фолаты 157.99 мкг 400 мкг 39.5% 27.1% 253 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 19.79 мг 90 мг 22% 15.1% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин К, филлохинон 139.8 мкг 120 мкг 116.5% 79.9% 86 г
Витамин РР, НЭ 2.8766 мг 20 мг 14.4% 9.9% 695 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.58 мг 2500 мг 15.2% 10.4% 657 г
Кальций, Ca 60.01 мг 1000 мг 6% 4.1% 1666 г
Магний, Mg 51.58 мг 400 мг 12.9% 8.8% 775 г
Натрий, Na 45.29 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2870 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 9.1% 753 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.516 мг 18 мг 25.1% 17.2% 399 г
Марганец, Mn 0.6026 мг 2 мг 30.1% 20.6% 332 г
Медь, Cu 106.91 мкг 1000 мкг 10.7% 7.3% 935 г
Селен, Se 1.172 мкг 55 мкг 2.1% 1.4% 4693 г
Цинк, Zn 0.8711 мг 12 мг 7.3% 5% 1378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.596 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность зелёная паста составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».