| Рис, зерно продовольственное | 250 г |
| Вода | 350 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сыр Филадельфия | 200 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.9% | 835 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9% | 636 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.7% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4321 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.2% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 42.98 мг | 500 мг | 8.6% | 4.9% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 7.2% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 9.1% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.633 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.055 мкг | 3 мкг | 35.2% | 20.2% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.322 мг | 15 мг | 8.8% | 5% | 1135 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.449 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.8% | 2042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9133 мг | 20 мг | 19.6% | 11.2% | 511 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.75 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.2% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5910 г |
| Кремний, Si | 253.061 мг | 30 мг | 843.5% | 483.9% | 12 г |
| Магний, Mg | 33.04 мг | 400 мг | 8.3% | 4.8% | 1211 г |
| Натрий, Na | 499.65 мг | 1300 мг | 38.4% | 22% | 260 г |
| Сера, S | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6789 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 10.5% | 547 г |
| Хлор, Cl | 758.44 мг | 2300 мг | 33% | 18.9% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 1.8% | 3114 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.592 мкг | 10 мкг | 15.9% | 9.1% | 628 г |
| Марганец, Mn | 0.7479 мг | 2 мг | 37.4% | 21.5% | 267 г |
| Медь, Cu | 132.47 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 7.6% | 755 г |
| Молибден, Mo | 6.796 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.6% | 1030 г |
| Никель, Ni | 10.531 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.918 мкг | 55 мкг | 21.7% | 12.4% | 461 г |
| Фтор, F | 44.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8909 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.4922 мг | 12 мг | 4.1% | 2.4% | 2438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.282 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Суши лосось составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».