Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченные сырники с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченные сырники с рисом

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Рис белый вареный 160 г
Мед пчелиный 60 г
Яйцо куриное 100 г
Кукурузная мука 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные сырники с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.4% 655 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.3% 455 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.7% 1123 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5697 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 4.8% 877 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.6% 756 г
Витамин В4, холин 59.45 мг 500 мг 11.9% 5% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 2.9% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 23.436 мкг 400 мкг 5.9% 2.5% 1707 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 9.5% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 2.7% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4732 г
Витамин Н, биотин 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 4.7% 891 г
Витамин РР, НЭ 3.0969 мг 20 мг 15.5% 6.5% 646 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.21 мг 2500 мг 4% 1.7% 2495 г
Кальций, Ca 94.4 мг 1000 мг 9.4% 4% 1059 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Натрий, Na 42.26 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3076 г
Сера, S 113.69 мг 1000 мг 11.4% 4.8% 880 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 8.6% 492 г
Хлор, Cl 113.79 мг 2300 мг 4.9% 2.1% 2021 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1927 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 7.8% 537 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 2.5% 1667 г
Молибден, Mo 5.46 мкг 70 мкг 7.8% 3.3% 1282 г
Селен, Se 22.294 мкг 55 мкг 40.5% 17.1% 247 г
Фтор, F 33.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11855 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.3845 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.574 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.145 г ~
Заменимые аминокислоты 4.979 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.725 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.429 г ~
6:0 Капроновая 0.245 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.282 г ~
12:0 Лауриновая 0.307 г ~
14:0 Миристиновая 1.6 г ~
15:0 Пентадекановая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.849 г min 16.8 г 22.9% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.288 г ~

Энергетическая ценность Запеченные сырники с рисом составляет 237,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».