Картофель (Варка со сливом) | 870 г |
Колбаса вареная, молочная | 750 г |
Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 448 г |
Огурец, грунтовый | 505 г |
Редис | 100 г |
Укроп | 30 г |
Лук зеленый (перо) | 58 г |
Майонез «Провансаль» | 200 г |
Вода | 1870 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.9% | 2111 г |
Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14% | 747 г |
Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2696 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.1% | 2535 г |
Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.3% | 1957 г |
Витамин В4, холин | 24.76 мг | 500 мг | 5% | 5.2% | 2019 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.4% | 2370 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
Витамин В9, фолаты | 3.676 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10881 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.7% | 6122 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 5.9% | 1761 г |
Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
Витамин Н, биотин | 2.013 мкг | 50 мкг | 4% | 4.2% | 2484 г |
Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5827 мг | 20 мг | 7.9% | 8.2% | 1264 г |
Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 166.94 мг | 2500 мг | 6.7% | 7% | 1498 г |
Кальций, Ca | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4541 г |
Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 2.9% | 3540 г |
Натрий, Na | 166.55 мг | 1300 мг | 12.8% | 13.3% | 781 г |
Сера, S | 41.27 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2423 г |
Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 8.1% | 1282 г |
Хлор, Cl | 29.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7685 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 206.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 30.92 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 4.6% | 2287 г |
Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4601 г |
Кобальт, Co | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 21.9% | 477 г |
Литий, Li | 14.466 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 3040 г |
Медь, Cu | 49.1 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.1% | 2037 г |
Молибден, Mo | 2.362 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.5% | 2964 г |
Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.057 мкг | 55 мкг | 5.6% | 5.8% | 1799 г |
Фтор, F | 52.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7685 г |
Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.5% | 1613 г |
Цинк, Zn | 0.2077 мг | 12 мг | 1.7% | 1.8% | 5778 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.634 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
Валин | 0.214 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
Лизин | 0.247 г | ~ | |||
Метионин | 0.097 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
Треонин | 0.15 г | ~ | |||
Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
Аланин | 0.181 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
Глицин | 0.15 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
Пролин | 0.116 г | ~ | |||
Серин | 0.206 г | ~ | |||
Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 65.32 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.428 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.121 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.957 г | min 16.8 г | 17.6% | 18.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.661 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 21% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».