Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с курицей

Кабачок (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 90 г
Способ приготовления

Кабачек очистить от внутренностей, протушить курицу и овощи, добавить специи, заполнить кабачек курицей с овощами и внутренностями и поставить запкаться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 20.4% 792 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.3% 1429 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.8% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 13.3% 1213 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 8.9% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.956 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3651 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 11% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 3.6% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6821 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.881 мг 20 мг 24.4% 39.5% 410 г
Ниацин 4.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320 мг 2500 мг 12.8% 20.7% 781 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5368 г
Магний, Mg 45.13 мг 400 мг 11.3% 18.3% 886 г
Натрий, Na 23.81 мг 1300 мг 1.8% 2.9% 5460 г
Сера, S 14.66 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6821 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 16.9% 958 г
Хлор, Cl 24.42 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 9.9% 1632 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Кобальт, Co 6.534 мкг 10 мкг 65.3% 105.8% 153 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 7.6% 2110 г
Медь, Cu 85.66 мкг 1000 мкг 8.6% 13.9% 1167 г
Молибден, Mo 6.892 мкг 70 мкг 9.8% 15.9% 1016 г
Никель, Ni 5.139 мкг ~
Рубидий, Rb 130.7 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33031 г
Хром, Cr 12.07 мкг 50 мкг 24.1% 39.1% 414 г
Цинк, Zn 0.7251 мг 12 мг 6% 9.7% 1655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.759 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 1.076 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с курицей составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».