Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% 600 г
Яйцо куриное 180 г
Кукурузная мука 80 г
сахар тростниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 13.3% 455 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.9% 2074 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.7% 1281 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3795 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 3.9% 1557 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.4% 720 г
Витамин В4, холин 47.06 мг 500 мг 9.4% 5.7% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 26.313 мкг 400 мкг 6.6% 4% 1520 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 18.6% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9202 г
Витамин Н, биотин 8.538 мкг 50 мкг 17.1% 10.3% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.425 мг 20 мг 17.1% 10.3% 584 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.63 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2240 г
Кальций, Ca 86.98 мг 1000 мг 8.7% 5.2% 1150 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 3% 2025 г
Натрий, Na 53.21 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2443 г
Сера, S 170.5 мг 1000 мг 17.1% 10.3% 587 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 12.3% 490 г
Хлор, Cl 101.13 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3% 2043 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 18.9% 320 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Медь, Cu 53.06 мкг 1000 мкг 5.3% 3.2% 1885 г
Молибден, Mo 5.938 мкг 70 мкг 8.5% 5.1% 1179 г
Селен, Se 24.694 мкг 55 мкг 44.9% 27.1% 223 г
Фтор, F 30.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13197 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.8 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.359 г ~
Лизин 1.075 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.374 г ~
Заменимые аминокислоты 6.419 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 2.394 г ~
Пролин 1.356 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».