Мой здоровый рацион

Рецепт Ризотто с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ризотто с креветками

Ризотто без начинки 2026 760 г
Креветки для Ризотто тест 320 г
Соус творожный 2026 550 г
Сыр Большой Куш [Радость Вкуса] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.5% 528 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.8% 1872 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.6% 833 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 15.4% 464 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.885 мг 5 мг 17.7% 12.7% 565 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.4% 1111 г
Витамин В4, холин 49.45 мг 500 мг 9.9% 7.1% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 6.7% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.861 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2692 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 13.1% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.4% 4918 г
Витамин Н, биотин 6.563 мкг 50 мкг 13.1% 9.4% 762 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.7731 мг 20 мг 13.9% 10% 721 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.05 мг 2500 мг 7.2% 5.2% 1381 г
Кальций, Ca 127.7 мг 1000 мг 12.8% 9.2% 783 г
Кремний, Si 50.9 мг 30 мг 169.7% 121.6% 59 г
Магний, Mg 40.12 мг 400 мг 10% 7.2% 997 г
Натрий, Na 197.61 мг 1300 мг 15.2% 10.9% 658 г
Сера, S 150.06 мг 1000 мг 15% 10.7% 666 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 17.6% 407 г
Хлор, Cl 291.76 мг 2300 мг 12.7% 9.1% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 56.68 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1871 г
Йод, I 26.11 мкг 150 мкг 17.4% 12.5% 574 г
Кобальт, Co 4.511 мкг 10 мкг 45.1% 32.3% 222 г
Литий, Li 2.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.5326 мг 2 мг 26.6% 19.1% 376 г
Медь, Cu 146.27 мкг 1000 мкг 14.6% 10.5% 684 г
Молибден, Mo 8.106 мкг 70 мкг 11.6% 8.3% 864 г
Никель, Ni 5.576 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 14.886 мкг 55 мкг 27.1% 19.4% 369 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Титан, Ti 4.56 мкг ~
Фтор, F 85.97 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4653 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 5.4% 1316 г
Цинк, Zn 1.1228 мг 12 мг 9.4% 6.7% 1069 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.997 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.71 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с креветками составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 320 гр (446.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».