| Картофель | 275 г |
| Батат, картофель сладкий | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17 г |
| СУХОЕ МОЛОКО обезжиренное [ЯМУНА] | 11 г |
| Вода | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
329.7 - 340.9 - 11.2 + 3.4%
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.1% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.6% | 2894 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 2.7% | 3706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 6.3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 11.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.978 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 16.4% | 623 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3197 мг | 20 мг | 6.6% | 6.7% | 1515 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.15 мг | 2500 мг | 18.2% | 18.5% | 550 г |
| Кальций, Ca | 48.74 мг | 1000 мг | 4.9% | 5% | 2052 г |
| Кремний, Si | 35.714 мг | 30 мг | 119% | 120.9% | 84 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 1981 г |
| Натрий, Na | 522.55 мг | 1300 мг | 40.2% | 40.9% | 249 г |
| Сера, S | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2823 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 9% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 817.03 мг | 2300 мг | 35.5% | 36.1% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 4% | 2594 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.766 мкг | 10 мкг | 37.7% | 38.3% | 266 г |
| Литий, Li | 55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 6.4% | 1596 г |
| Медь, Cu | 104.65 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10.7% | 956 г |
| Молибден, Mo | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11.1% | 921 г |
| Никель, Ni | 3.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 357.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.017 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.8% | 5408 г |
| Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7976 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 14.5% | 700 г |
| Цинк, Zn | 0.3954 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3035 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.094 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.444 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре (275) (сырые ингредиенты) составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».