Мой здоровый рацион

Рецепт Курино-грибная подлива золотистая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курино-грибная подлива золотистая

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 200 г
Шампиньоны 250 г
Масло подсолнечное 18 г
подлива домашняя мясная Магги 18 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-грибная подлива золотистая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 15.4% 1056 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.9% 1806 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1% 16846 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.2% 2628 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 3.4% 4737 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 14.7% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 22.2% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 9.817 мкг 400 мкг 2.5% 4.1% 4075 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 4.1% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 11.5% 1403 г
Витамин РР, НЭ 4.6391 мг 20 мг 23.2% 37.6% 431 г
Ниацин 3.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.06 мг 2500 мг 9.3% 15.1% 1073 г
Кальций, Ca 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20877 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 9.2% 1744 г
Натрий, Na 14.31 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 9085 г
Сера, S 0.46 мг 1000 мг 217391 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 14.6% 1108 г
Хлор, Cl 8.82 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 3.7% 4306 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 6.3% 2547 г
Кобальт, Co 7.264 мкг 10 мкг 72.6% 117.7% 138 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Медь, Cu 21.22 мкг 1000 мкг 2.1% 3.4% 4713 г
Молибден, Mo 3.861 мкг 70 мкг 5.5% 8.9% 1813 г
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Фтор, F 50.39 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7938 г
Хром, Cr 10.8 мкг 50 мкг 21.6% 35% 463 г
Цинк, Zn 0.4319 мг 12 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.627 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курино-грибная подлива золотистая составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».