| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 900 г |
| Куриная грудка (филе) | 280 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Вода | 250 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 12.7% | 776 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 10.1% | 967 г |
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 10.8% | 909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 21.8% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 40.99 мг | 500 мг | 8.2% | 8.1% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 9.4% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 17.8% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.102 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.58 мг | 90 мг | 45.1% | 44.4% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 6.8% | 1448 г |
| Витамин Н, биотин | 1.458 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.9% | 3429 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4065 мг | 20 мг | 12% | 11.8% | 831 г |
| Ниацин | 2.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.54 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.6% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9843 г |
| Кремний, Si | 9.438 мг | 30 мг | 31.5% | 31% | 318 г |
| Магний, Mg | 27.15 мг | 400 мг | 6.8% | 6.7% | 1473 г |
| Натрий, Na | 126.27 мг | 1300 мг | 9.7% | 9.5% | 1030 г |
| Сера, S | 99.39 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.7% | 1006 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 12.5% | 789 г |
| Хлор, Cl | 187.88 мг | 2300 мг | 8.2% | 8.1% | 1224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 5.1% | 1921 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 4.83 мкг | 10 мкг | 48.3% | 47.5% | 207 г |
| Литий, Li | 0.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 7.8% | 1270 г |
| Медь, Cu | 103.13 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.1% | 970 г |
| Молибден, Mo | 5.927 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.4% | 1181 г |
| Никель, Ni | 3.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.661 мкг | 55 мкг | 8.5% | 8.4% | 1180 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7057 г |
| Хром, Cr | 8.95 мкг | 50 мкг | 17.9% | 17.6% | 559 г |
| Цинк, Zn | 1.0598 мг | 12 мг | 8.8% | 8.7% | 1132 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».