Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с колбасой

Колбаса вареная, молочная 60 г
Яйцо куриное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.4% 608 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14% 409 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.7 мкг 900 мкг 23.3% 13.3% 429 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 12.5% 457 г
Витамин В4, холин 202.42 мг 500 мг 40.5% 23.1% 247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 12% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 6.429 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6222 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 8% 716 г
Витамин D, кальциферол 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 10.1% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2674 г
Витамин Н, биотин 16.29 мкг 50 мкг 32.6% 18.6% 307 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9484 мг 20 мг 19.7% 11.2% 507 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.29 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Кальций, Ca 52.1 мг 1000 мг 5.2% 3% 1919 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2911 г
Натрий, Na 269.68 мг 1300 мг 20.7% 11.8% 482 г
Сера, S 164.58 мг 1000 мг 16.5% 9.4% 608 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 13.3% 427 г
Хлор, Cl 125.81 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.345 мг 18 мг 13% 7.4% 768 г
Йод, I 16.13 мкг 150 мкг 10.8% 6.2% 930 г
Кобальт, Co 8.065 мкг 10 мкг 80.7% 46% 124 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8547 г
Медь, Cu 66.94 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1494 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 3.9% 1447 г
Селен, Se 25.565 мкг 55 мкг 46.5% 26.5% 215 г
Фтор, F 44.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9019 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 3.7% 1548 г
Цинк, Zn 0.8952 мг 12 мг 7.5% 4.3% 1340 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.778 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.026 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.864 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 469.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.209 г min 16.8 г 37% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.558 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность яичница с колбасой составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».