Мой здоровый рацион

Рецепт Бифстроганов из индейки со сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бифстроганов из индейки со сливочным соусом

Филе Бедра Индейки 500 г
Грибы Свежие Шампиньоны 200 г
Лук Репчатый 70 г
Масло Топленое 30 г
Масло Сливочное 82,5% 1 штука
Мука 30 г
Бульон Куриный 100 г
Мускатный Орех Молотый 2 г
Молоко Кокосовое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бифстроганов из индейки со сливочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.8% 768 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12% 629 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2944 г
Макроэлементы
Калий, K 140.81 мг 2500 мг 5.6% 4.2% 1775 г
Натрий, Na 11.79 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11026 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бифстроганов из индейки со сливочным соусом составляет 132,2 кКал.

  • Порция = 208 гр (275 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».