| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 500 г |
| Картофель | 400 г |
| Кабачок | 400 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Красный лук | 150 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Вода | 400 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 12.4% | 1382 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4% | 4308 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 6.9% | 2473 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.291 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 7.4% | 2336 г |
| бета Криптоксантин | 2.975 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 17.67 мг | 500 мг | 3.5% | 6% | 2830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 4% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 21.1% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.88 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.9% | 5814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 8.5% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.38 мг | 90 мг | 34.9% | 60.3% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 2.6% | 6550 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9512 мг | 20 мг | 9.8% | 16.9% | 1025 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.45 мг | 2500 мг | 9.9% | 17.1% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7680 г |
| Кремний, Si | 17.47 мг | 30 мг | 58.2% | 100.5% | 172 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 6% | 2835 г |
| Натрий, Na | 61.97 мг | 1300 мг | 4.8% | 8.3% | 2098 г |
| Сера, S | 55.64 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.7% | 1797 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 13.8% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 70.8 мг | 2300 мг | 3.1% | 5.4% | 3249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 5.7% | 3056 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 27.6% | 625 г |
| Литий, Li | 23.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.8% | 1961 г |
| Медь, Cu | 67.86 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 11.7% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 3.286 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.1% | 2130 г |
| Никель, Ni | 1.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.831 мкг | 55 мкг | 10.6% | 18.3% | 943 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 15066 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 11.2% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.5698 мг | 12 мг | 4.7% | 8.1% | 2106 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.332 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.321 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.176 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с кабачком и курицей составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».