| Картофель отварной по 1-206 | 630 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 389 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.6% | 1462 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9% | 1244 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2758 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 14.2% | 796 г |
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 15.3% | 736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 21.97 мг | 500 мг | 4.4% | 4.9% | 2276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 10.1% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.784 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.597 мкг | 3 мкг | 19.9% | 22.4% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 7.5% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.788 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6345 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5484 мг | 20 мг | 12.7% | 14.3% | 785 г |
| Ниацин | 1.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.09 мг | 2500 мг | 11.6% | 13% | 862 г |
| Кальций, Ca | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8734 г |
| Кремний, Si | 1.631 мг | 30 мг | 5.4% | 6.1% | 1839 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 4.7% | 2361 г |
| Натрий, Na | 53.39 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.6% | 2435 г |
| Сера, S | 64.06 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.2% | 1561 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 9.9% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 18.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 6.4% | 1758 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.998 мкг | 10 мкг | 20% | 22.5% | 501 г |
| Литий, Li | 0.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 4.6% | 2433 г |
| Медь, Cu | 117.88 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 13.3% | 848 г |
| Молибден, Mo | 4.336 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7% | 1614 г |
| Никель, Ni | 2.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36667 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7610 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.7% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.9373 мг | 12 мг | 7.8% | 8.8% | 1280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.486 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.744 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | min 16.8 г | 11% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу картошка говядина томатная паста составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».