Мой здоровый рацион

Рецепт двойное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты двойное желе

Вода 1000 г
Желатин пищевой 40 г
Малина (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Смородина черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 96 г
Вишня (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 147 г
Йогурт Био Баланс Злаки 300 г
Джем черносмородиновый 120 г
Мята колосистая, сушеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "двойное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.4% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 8.2% 2517 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.2% 2857 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 6.6% 3109 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1.2% 17647 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 2.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.784 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 22422 г
Витамин C, аскорбиновая 15.85 мг 90 мг 17.6% 36.1% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19531 г
Витамин РР, НЭ 0.4407 мг 20 мг 2.2% 4.5% 4538 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.44 мг 2500 мг 2.5% 5.1% 4004 г
Кальций, Ca 28.2 мг 1000 мг 2.8% 5.7% 3546 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 4.5% 4525 г
Натрий, Na 6.18 мг 1300 мг 0.5% 1% 21036 г
Сера, S 1.96 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 51020 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 3.7% 5674 г
Хлор, Cl 3.24 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 70988 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 3.9% 5187 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 8.2% 2525 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 4.3% 4695 г
Медь, Cu 60.7 мкг 1000 мкг 6.1% 12.5% 1647 г
Молибден, Mo 2.281 мкг 70 мкг 3.3% 6.8% 3069 г
Никель, Ni 1.228 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Фтор, F 57.83 мкг 4000 мкг 1.4% 2.9% 6917 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 8772 г
Цинк, Zn 0.0319 мг 12 мг 0.3% 0.6% 37618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность двойное желе составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».