| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 25.4% | 235 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.4% | 1750 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Вода | 130.7 г | 2273 г | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.45 мг | 1.8 мг | 25% | 14.9% | 400 г |
| Витамин В4, холин | 77.4 мг | 500 мг | 15.5% | 9.3% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 4.5% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 10.2% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 72 мкг | 400 мкг | 18% | 10.8% | 556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.376 мкг | 3 мкг | 79.2% | 47.3% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 13.68 мкг | 50 мкг | 27.4% | 16.4% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.84 мг | 20 мг | 34.2% | 20.4% | 292 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.4 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.3% | 1781 г |
| Кальций, Ca | 216 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.9% | 463 г |
| Магний, Mg | 43.2 мг | 400 мг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Натрий, Na | 63 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.9% | 2063 г |
| Сера, S | 360 мг | 1000 мг | 36% | 21.5% | 278 г |
| Фосфор, P | 324 мг | 800 мг | 40.5% | 24.2% | 247 г |
| Хлор, Cl | 207 мг | 2300 мг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Йод, I | 16.2 мкг | 150 мкг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 21.5% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Медь, Cu | 108 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Молибден, Mo | 13.86 мкг | 70 мкг | 19.8% | 11.8% | 505 г |
| Олово, Sn | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54 мкг | 55 мкг | 98.2% | 58.7% | 102 г |
| Стронций, Sr | 30.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.6 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.6552 мг | 12 мг | 5.5% | 3.3% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.176 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.16 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% |
Энергетическая ценность Творог обезжиренный до 1.8% составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».