Мой здоровый рацион

Рецепт салат капуста +горошек с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат капуста +горошек с майонезом

Зеленый горошек, вареный, с солью 80 г
Капуста белокочанная 50 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капуста +горошек с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.7% 2000 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.8% 622 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.5% 2126 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.7% 500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3644 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 7.3% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4% 1837 г
Витамин В4, холин 21.03 мг 500 мг 4.2% 3.1% 2378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 36.447 мкг 400 мкг 9.1% 6.7% 1097 г
Витамин C, аскорбиновая 22.28 мг 90 мг 24.8% 18.2% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.054 мг 15 мг 27% 19.8% 370 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 23.6% 311 г
Витамин РР, НЭ 1.4255 мг 20 мг 7.1% 5.2% 1403 г
Макроэлементы
Калий, K 246.43 мг 2500 мг 9.9% 7.3% 1014 г
Кальций, Ca 39.18 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2552 г
Магний, Mg 27.79 мг 400 мг 6.9% 5.1% 1439 г
Натрий, Na 706.25 мг 1300 мг 54.3% 39.9% 184 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6878 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 7.3% 1001 г
Хлор, Cl 797.57 мг 2300 мг 34.7% 25.5% 288 г
Микроэлементы
Бор, B 65.8 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 4.8% 1528 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 8.7% 845 г
Марганец, Mn 0.3355 мг 2 мг 16.8% 12.3% 596 г
Медь, Cu 119.29 мкг 1000 мкг 11.9% 8.7% 838 г
Молибден, Mo 4.737 мкг 70 мкг 6.8% 5% 1478 г
Селен, Se 1.099 мкг 55 мкг 2% 1.5% 5005 г
Фтор, F 3.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121581 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3049 г
Цинк, Zn 0.7658 мг 12 мг 6.4% 4.7% 1567 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат капуста +горошек с майонезом составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».