| Булгур | 151 г |
| Вода | 424 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.3% | 1520 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.7% | 1750 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 7.6% | 849 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.254 мг | 15 мг | 8.4% | 5.4% | 1196 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 4.53 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 22075 г |
| Магний, Mg | 1.01 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 39604 г |
| Натрий, Na | 0.91 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Сера, S | 1.01 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 99010 г |
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Хлор, Cl | 1.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 163121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Медь, Cu | 0.6 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Молибден, Mo | 1.611 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.5% | 4345 г |
| Фтор, F | 100.71 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 3972 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.705 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.3% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.322 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.705 г | ~ |
Энергетическая ценность Булугур от 12.10.2025 составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».