Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша от 13.10.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша от 13.10.2025

Пшенная крупа, пшено шлифованное 97 г
Молоко 1.5% 430 г
Вода 84 г
Сахар песок 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша от 13.10.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.7% 1652 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.5% 3111 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 8.3% 932 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.376 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5423 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 1.217 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4108 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8483 мг 20 мг 4.2% 3.3% 2358 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.13 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6389 г
Кальций, Ca 5.92 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16892 г
Кремний, Si 13.905 мг 30 мг 46.4% 36.1% 216 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 3% 2586 г
Натрий, Na 2.06 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 63107 г
Сера, S 14.36 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6964 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 4.2% 1860 г
Хлор, Cl 4.65 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 31.35 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 18072 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 11.9% 653 г
Литий, Li 1.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 6.7% 1164 г
Медь, Cu 68.33 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1463 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 4% 1909 г
Никель, Ni 1.623 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11044 г
Стронций, Sr 22.31 мкг ~
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 21.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18930 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.3098 мг 12 мг 2.6% 2% 3873 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.337 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша от 13.10.2025 составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».