Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные пельмени от Аллочки (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные пельмени от Аллочки (копия)

Филе кур грудки 750 г
Филе бедра куриная 250 г
яйцо 60 г
молоко 3.2% 250 г
Масло Олейна 25 г
Лук репчатый 80 г
Мука пшеничная цельнозерновая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные пельмени от Аллочки (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.3% 487 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.6% 1203 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.7% 714 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 57.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.9% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин В4, холин 16.01 мг 500 мг 3.2% 1.8% 3123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.708 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3416 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7353 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.499 мг ~
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7899 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2943 мг 20 мг 6.5% 3.6% 1545 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 19.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.16 мг 2500 мг 4% 2.2% 2521 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Магний, Mg 36.15 мг 400 мг 9% 5% 1107 г
Натрий, Na 4.72 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27542 г
Сера, S 40.01 мг 1000 мг 4% 2.2% 2499 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 6.8% 806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1768 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Марганец, Mn 1.0628 мг 2 мг 53.1% 29.2% 188 г
Медь, Cu 109.65 мкг 1000 мкг 11% 6.1% 912 г
Селен, Se 17.129 мкг 55 мкг 31.1% 17.1% 321 г
Фтор, F 1.72 мкг 4000 мкг 232558 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.7133 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 24.921 г ~
Валин 24.273 г ~
Гистидин* 10.746 г ~
Изолейцин 18.915 г ~
Лейцин 34.073 г ~
Лизин 28.292 г ~
Метионин 13.219 г ~
Треонин 19.208 г ~
Триптофан 6.312 г ~
Фенилаланин 20.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.285 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.112 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриные пельмени от Аллочки (копия) составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».