| Хек (Запекание) | 500 г |
| Горбуша (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Жир говяжий, приготовленный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 9.8% | 455 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.1% | 371 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.2% | 3719 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 57.81 мг | 500 мг | 11.6% | 5.2% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 3.4% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 6.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.799 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.572 мкг | 3 мкг | 85.7% | 38.3% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.56 мкг | 10 мкг | 45.6% | 20.4% | 219 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 2.6% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 1.498 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8768 мг | 20 мг | 24.4% | 10.9% | 410 г |
| Ниацин | 2.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.26 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.2% | 858 г |
| Кальций, Ca | 30.74 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3253 г |
| Кремний, Si | 0.863 мг | 30 мг | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Магний, Mg | 28.61 мг | 400 мг | 7.2% | 3.2% | 1398 г |
| Натрий, Na | 92.3 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.2% | 1408 г |
| Сера, S | 181.91 мг | 1000 мг | 18.2% | 8.1% | 550 г |
| Фосфор, P | 202.1 мг | 800 мг | 25.3% | 11.3% | 396 г |
| Хлор, Cl | 176.78 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.4% | 1301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1873 г |
| Йод, I | 37.99 мкг | 150 мкг | 25.3% | 11.3% | 395 г |
| Кобальт, Co | 15.823 мкг | 10 мкг | 158.2% | 70.7% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 3.6% | 1238 г |
| Медь, Cu | 124.76 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.6% | 802 г |
| Молибден, Mo | 4.257 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.7% | 1644 г |
| Никель, Ni | 5.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.312 мкг | 55 мкг | 27.8% | 12.4% | 359 г |
| Фтор, F | 417.34 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 4.6% | 958 г |
| Хром, Cr | 40.6 мкг | 50 мкг | 81.2% | 36.3% | 123 г |
| Цинк, Zn | 1.0275 мг | 12 мг | 8.6% | 3.8% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.698 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лизин | 1.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.832 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.884 г | от 0.9 до 3.7 г | 98.2% | 43.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.324 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.907 г | min 16.8 г | 35.2% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.611 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 223,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».