Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 30.07.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 30.07.15

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 440 г
Яйцо куриное (Запекание) 119 г
Сахар песок 40 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 57 г
Отруби пшеничные 10 г
Какао-порошок 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 30.07.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.7% 475 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.2% 636 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.7% 1230 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 4.6% 997 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.2% 641 г
Витамин В4, холин 81.71 мг 500 мг 16.3% 7.5% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 4.1% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 27.801 мкг 400 мкг 7% 3.2% 1439 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 12.4% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 2.9% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2149 г
Витамин Н, биотин 8.829 мкг 50 мкг 17.7% 8.1% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1827 мг 20 мг 20.9% 9.6% 478 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.82 мг 2500 мг 9.3% 4.3% 1078 г
Кальций, Ca 131.97 мг 1000 мг 13.2% 6.1% 758 г
Магний, Mg 43.47 мг 400 мг 10.9% 5% 920 г
Натрий, Na 56.66 мг 1300 мг 4.4% 2% 2294 г
Сера, S 168.01 мг 1000 мг 16.8% 7.7% 595 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 13.3% 346 г
Хлор, Cl 143.22 мг 2300 мг 6.2% 2.8% 1606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 4.1% 1112 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 13.6% 337 г
Марганец, Mn 0.2589 мг 2 мг 12.9% 5.9% 772 г
Медь, Cu 97.95 мкг 1000 мкг 9.8% 4.5% 1021 г
Молибден, Mo 6.648 мкг 70 мкг 9.5% 4.4% 1053 г
Селен, Se 27.508 мкг 55 мкг 50% 22.9% 200 г
Фтор, F 36.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11004 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.696 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 30.07.15 составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».