| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 679 г |
| Соус Черный перец | 120 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.7 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 447 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 4.8% | 559 г |
| Жиры | 33.9 г | 56 г | 60.5% | 16.1% | 165 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.5% | 5475 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5828 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.592 мг | 1.5 мг | 39.5% | 10.5% | 253 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 74.45 мг | 500 мг | 14.9% | 4% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 2.6% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 4% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.07 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 0.6% | 4237 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9783 мг | 20 мг | 19.9% | 5.3% | 503 г |
| Ниацин | 1.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.29 мг | 2500 мг | 7.1% | 1.9% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 7.52 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 13298 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 1.1% | 2350 г |
| Натрий, Na | 37.64 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.8% | 3454 г |
| Сера, S | 218.61 мг | 1000 мг | 21.9% | 5.8% | 457 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 4.5% | 595 г |
| Хлор, Cl | 48.55 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 1.9% | 1439 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.2% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 7.942 мкг | 10 мкг | 79.4% | 21.1% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 6993 г |
| Медь, Cu | 95.43 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 2.5% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 12.905 мкг | 70 мкг | 18.4% | 4.9% | 542 г |
| Никель, Ni | 12.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.72 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4409 г |
| Хром, Cr | 13.4 мкг | 50 мкг | 26.8% | 7.1% | 373 г |
| Цинк, Zn | 2.0549 мг | 12 мг | 17.1% | 4.5% | 584 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | min 16.8 г | 11.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина Черный перец составляет 376,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».