| Куриная грудка (филе) | 972 г |
| Капуста белокочанная | 311 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 37 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 19.5% | 463 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 58.4 мг | 500 мг | 11.7% | 10.6% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 18.1% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 25.8% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.024 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.2% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.51 мг | 90 мг | 15% | 13.5% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.344 мг | 15 мг | 9% | 8.1% | 1116 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 12.2% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3949 мг | 20 мг | 27% | 24.4% | 371 г |
| Ниацин | 7.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.97 мг | 2500 мг | 11% | 9.9% | 913 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Кремний, Si | 11.726 мг | 30 мг | 39.1% | 35.3% | 256 г |
| Магний, Mg | 61.83 мг | 400 мг | 15.5% | 14% | 647 г |
| Натрий, Na | 42.85 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3034 г |
| Сера, S | 163.74 мг | 1000 мг | 16.4% | 14.8% | 611 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 14.3% | 632 г |
| Хлор, Cl | 61.31 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.4% | 3751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 5.8% | 1568 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 7.036 мкг | 10 мкг | 70.4% | 63.5% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 3.7% | 2433 г |
| Медь, Cu | 78.22 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 9.71 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12.5% | 721 г |
| Никель, Ni | 3.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.341 мкг | 55 мкг | 27.9% | 25.2% | 359 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.2 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Хром, Cr | 17.82 мкг | 50 мкг | 35.6% | 32.1% | 281 г |
| Цинк, Zn | 1.0313 мг | 12 мг | 8.6% | 7.8% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.88 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лизин | 1.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.375 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.3% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.584 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 13.10.25 составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».