| Морковь, красная | 166 г |
| Перец сладкий | 64 г |
| Капуста пекинская | 193 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 345 г |
| Огурец, парниковый | 233 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Петрушка | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.8% | 3294 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.5% | 1667 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.1 мкг | 900 мкг | 34.1% | 99.7% | 293 г |
| бета Каротин | 1.865 мг | 5 мг | 37.3% | 109.1% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 9.4% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 18.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.716 мкг | 400 мкг | 5.7% | 16.7% | 1761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.64 мг | 90 мг | 38.5% | 112.6% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 18.4% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.2% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 114.9% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6894 мг | 20 мг | 3.4% | 9.9% | 2901 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.65 мг | 2500 мг | 9.5% | 27.8% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.6% | 2996 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 14% | 2082 г |
| Натрий, Na | 72.47 мг | 1300 мг | 5.6% | 16.4% | 1794 г |
| Сера, S | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 9363 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 12.6% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 115.14 мг | 2300 мг | 5% | 14.6% | 1998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 8.5% | 3403 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 2.213 мкг | 10 мкг | 22.1% | 64.6% | 452 г |
| Литий, Li | 0.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 14.9% | 1976 г |
| Медь, Cu | 52.54 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 15.5% | 1903 г |
| Молибден, Mo | 3.987 мкг | 70 мкг | 5.7% | 16.7% | 1756 г |
| Никель, Ni | 6.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16975 г |
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 54795 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 13.5% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.1791 мг | 12 мг | 1.5% | 4.4% | 6700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.929 г | ~ |
Энергетическая ценность салат летний составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».