| Пеленгас | 485 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
вес 414 готового
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 15.9% | 349 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.9% | 509 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.7% | 2079 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 83.37 мг | 500 мг | 16.7% | 9.3% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 9.9% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.133 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.8% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.757 мкг | 10 мкг | 17.6% | 9.8% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.18 мг | 15 мг | 27.9% | 15.5% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.157 мг | 20 мг | 30.8% | 17.1% | 325 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.96 мг | 2500 мг | 16.8% | 9.3% | 594 г |
| Кальций, Ca | 51.98 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1924 г |
| Кремний, Si | 0.087 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Магний, Mg | 34.53 мг | 400 мг | 8.6% | 4.8% | 1158 г |
| Натрий, Na | 450.22 мг | 1300 мг | 34.6% | 19.2% | 289 г |
| Сера, S | 3.26 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Фосфор, P | 261.6 мг | 800 мг | 32.7% | 18.1% | 306 г |
| Хлор, Cl | 577.15 мг | 2300 мг | 25.1% | 13.9% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 3.8% | 1441 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5236 г |
| Медь, Cu | 4.85 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20619 г |
| Молибден, Mo | 1.335 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.1% | 5243 г |
| Никель, Ni | 0.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.89 мкг | 55 мкг | 78% | 43.2% | 128 г |
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.48 мкг | 4000 мкг | 833333 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.6302 мг | 12 мг | 5.3% | 2.9% | 1904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.476 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Пеленгас, жарка составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».