| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 1056 г | |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3733 г | |
| Углеводы | 71 г | 219 г | 32.4% | 308 г | |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 455 г | |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 16236 г | |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 33 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 1154 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 7 мг | 1.8 мг | 388.9% | 26 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 1429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 800 г | |
| Витамин Н, биотин | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 758 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 1111 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20 мг | 2500 мг | 0.8% | 12500 г | |
| Кальций, Ca | 147 мг | 1000 мг | 14.7% | 680 г | |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 1333 г | |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 18571 г | |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 734 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% | 667 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 70.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность полента, мамалыга составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».