Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка

Свекла 701 г
Картофель 441 г
Морковь, красная 569 г
Овсяные хлопья геркулес 359 г
Крупа манная 212 г
Масло подсолнечное 85 г
Чеснок, сырой 100 г
Квашеная капуста 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.6% 2054 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.2% 1400 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7.1% 1038 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.1% 667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 10 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 479.5 мкг 900 мкг 53.3% 39.4% 188 г
бета Каротин 2.43 мг 5 мг 48.6% 35.9% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В4, холин 0.82 мг 500 мг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 12.18 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3284 г
Витамин C, аскорбиновая 12.47 мг 90 мг 13.9% 10.3% 722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.793 мг 15 мг 12% 8.9% 837 г
Витамин Н, биотин 2.589 мкг 50 мкг 5.2% 3.8% 1931 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.5603 мг 20 мг 7.8% 5.8% 1282 г
Макроэлементы
Калий, K 302.27 мг 2500 мг 12.1% 8.9% 827 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Кремний, Si 0.452 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6637 г
Магний, Mg 37.46 мг 400 мг 9.4% 6.9% 1068 г
Натрий, Na 22.33 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5822 г
Сера, S 29.12 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3434 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 8.1% 906 г
Хлор, Cl 198.6 мг 2300 мг 8.6% 6.4% 1158 г
Микроэлементы
Бор, B 157.3 мкг ~
Ванадий, V 69.29 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 5.5% 1360 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3219 г
Кобальт, Co 4.576 мкг 10 мкг 45.8% 33.9% 219 г
Марганец, Mn 0.8308 мг 2 мг 41.5% 30.7% 241 г
Медь, Cu 156.25 мкг 1000 мкг 15.6% 11.5% 640 г
Молибден, Mo 10.134 мкг 70 мкг 14.5% 10.7% 691 г
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9632 г
Фтор, F 29.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13541 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 11.5% 641 г
Цинк, Zn 0.7703 мг 12 мг 6.4% 4.7% 1558 г

Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».