Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски с овощами

Сосиски, молочные 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 500 г
Фасоль (стручок) (Варка) 500 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.8% 1490 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 15.8% 459 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 5.1% 1435 г
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.4% 1330 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 16.667 мкг 400 мкг 4.2% 3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 9.6% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 4.5% 1620 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11737 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.1628 мг 20 мг 10.8% 7.8% 925 г
Ниацин 1.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.56 мг 2500 мг 10.1% 7.3% 994 г
Кальций, Ca 39.43 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2536 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 4% 1835 г
Натрий, Na 287.72 мг 1300 мг 22.1% 16% 452 г
Сера, S 43.26 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2312 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 7.2% 1009 г
Хлор, Cl 20.21 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11381 г
Микроэлементы
Бор, B 40.8 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 15.4% 470 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4032 г
Медь, Cu 39.01 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2563 г
Молибден, Mo 2.482 мкг 70 мкг 3.5% 2.5% 2820 г
Никель, Ni 4.61 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38732 г
Фтор, F 7.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56417 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2825 г
Цинк, Zn 0.0709 мг 12 мг 0.6% 0.4% 16925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.372 г min 16.8 г 14.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~

Энергетическая ценность Сосиски с овощами составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».