Мой здоровый рацион

Рецепт коктейль2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коктейль2

Творог нежирный 0,6% 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Персик 50 г
Желатин пищевой 10 г
Яйцо белок 30 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктейль2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 19% 608 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.7% 3129 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.9% 2918 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2.7% 4390 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 13.4% 861 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.943 мкг 400 мкг 4.2% 4.9% 2361 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 22.5% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 3% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин Н, биотин 4.368 мкг 50 мкг 8.7% 10.1% 1145 г
Витамин РР, НЭ 2.4132 мг 20 мг 12.1% 14% 829 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.6 мг 2500 мг 6.6% 7.6% 1519 г
Кальций, Ca 108.13 мг 1000 мг 10.8% 12.5% 925 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 6.5% 1800 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 5.6% 2105 г
Натрий, Na 55.93 мг 1300 мг 4.3% 5% 2324 г
Сера, S 102.73 мг 1000 мг 10.3% 11.9% 973 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 16.2% 714 г
Хлор, Cl 93.17 мг 2300 мг 4.1% 4.8% 2469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3659 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 12.1% 959 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 2% 6061 г
Медь, Cu 91.87 мкг 1000 мкг 9.2% 10.7% 1088 г
Молибден, Mo 4.633 мкг 70 мкг 6.6% 7.6% 1511 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 10.667 мкг 55 мкг 19.4% 22.5% 516 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 24.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16441 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 7% 1667 г
Цинк, Zn 0.2974 мг 12 мг 2.5% 2.9% 4035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.586 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 3.489 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.763 г ~
Глутаминовая кислота 1.441 г ~
Пролин 1.179 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность коктейль2 составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».