Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Penne Rigate 450 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.1% 439 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.4% 2154 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.7% 936 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.3% 1000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4225 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 482 мкг 900 мкг 53.6% 28.4% 187 г
бета Каротин 2.869 мг 5 мг 57.4% 30.4% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Витамин В4, холин 47.36 мг 500 мг 9.5% 5% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 9.1% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 11.6% 460 г
Витамин В9, фолаты 5.321 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7517 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 3% 1750 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16077 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.4145 мг 20 мг 22.1% 11.7% 453 г
Ниацин 6.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.09 мг 2500 мг 9.5% 5% 1054 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6313 г
Кремний, Si 6.652 мг 30 мг 22.2% 11.8% 451 г
Магний, Mg 58.48 мг 400 мг 14.6% 7.7% 684 г
Натрий, Na 38.48 мг 1300 мг 3% 1.6% 3378 г
Сера, S 134.43 мг 1000 мг 13.4% 7.1% 744 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 7.4% 714 г
Хлор, Cl 59.84 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.1 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1693 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6303 г
Кобальт, Co 6.246 мкг 10 мкг 62.5% 33.1% 160 г
Литий, Li 1.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2064 г
Медь, Cu 78.5 мкг 1000 мкг 7.9% 4.2% 1274 г
Молибден, Mo 10.544 мкг 70 мкг 15.1% 8% 664 г
Никель, Ni 1.909 мкг ~
Рубидий, Rb 88 мкг ~
Селен, Se 9.461 мкг 55 мкг 17.2% 9.1% 581 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 88.03 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4544 г
Хром, Cr 14.49 мкг 50 мкг 29% 15.4% 345 г
Цинк, Zn 0.9702 мг 12 мг 8.1% 4.3% 1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 1.094 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.166 г ~
Лизин 1.548 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.775 г ~
Аспарагиновая кислота 1.17 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.719 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриной грудкой составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».