| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 35 г |
| Вода | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.8 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.6% | 938 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 8% | 424 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 5.6% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 30.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5131 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.2 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5.3% | 642 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.1% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 90.39 мг | 500 мг | 18.1% | 6.1% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 3.5% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.294 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.4% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.5% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 2% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 6.833 мкг | 50 мкг | 13.7% | 4.6% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1621 мг | 20 мг | 10.8% | 3.7% | 925 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.49 мг | 2500 мг | 8.9% | 3% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 90.16 мг | 1000 мг | 9% | 3% | 1109 г |
| Кремний, Si | 1.51 мг | 30 мг | 5% | 1.7% | 1987 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3361 г |
| Натрий, Na | 47.97 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.3% | 2710 г |
| Сера, S | 79.82 мг | 1000 мг | 8% | 2.7% | 1253 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 7.6% | 443 г |
| Хлор, Cl | 65.37 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.9% | 3518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 3.472 мкг | 10 мкг | 34.7% | 11.7% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.2296 мг | 2 мг | 11.5% | 3.9% | 871 г |
| Медь, Cu | 66.86 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.3% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 7.958 мкг | 70 мкг | 11.4% | 3.9% | 880 г |
| Никель, Ni | 0.831 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.193 мкг | 55 мкг | 18.5% | 6.3% | 540 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 6016 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.6% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6586 мг | 12 мг | 5.5% | 1.9% | 1822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.765 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.056 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.424 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.274 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.409 г | min 16.8 г | 26.2% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Бельгийские вафли из сливок составляет 295,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».